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Artisans premiers éco-citoyens de France
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Métiers de bouche
Pollution de l'air - bonnes pratiques
Voici des conseils pour maîtriser les pollutions atmosphériques de votre entreprise :
- Faites installer une ventilation - extraction adaptée à vos besoins, de manière à évacuer rapidement vapeurs et fumées.
- Entretenez vos locaux correctement et régulièrement, pour éviter toute présence de polluants et particulièrement de moisissures.
- Pensez à surveiller les circuits aérauliques (ventilation, climatisation) des locaux ; veillez à leur bon fonctionnement pour éviter toute nuisance olfactive à l’extérieur des locaux.
- Vérifiez et nettoyez les installations (filtres, grilles, gaines…), changez les filtres de hottes aussi souvent que nécessaire.
- Faites réaliser le contrôle annuel d’étanchéité de vos circuits frigorifiques, et respectez les consignes pour vos équipements frigorifiques.
- Souscrivez des contrats de maintenance pour vos appareils. Cela limitera le risque de pannes mais aussi les rejets polluants (chaudières, brûleurs, appareils frigorifiques…).