ECOMET
Artisans premiers éco-citoyens de France
Espace environnement
Eau et entreprise
En fonction de leurs activités et de leurs procédés, les consommations d’eau et les rejets d’eaux usées des entreprises peuvent être importants.
Prises individuellement, les entreprises artisanales ont généralement des consommations et des rejets limités.
Ces rejets ne peuvent cependant pas être négligés collectivement lorsqu’ils sont orientés dans un réseau d’assainissement puis vers une station d’épuration ou directement vers le milieu naturel.
Comme à la maison où la réduction des consommations d’eau potable et des rejets d’eaux usées constituent des actions écocitoyennes, la gestion de l’eau potable et la diminution des rejets d’eaux usées doivent faire partie des priorités de l’entreprise.
Comme d’autres ressources naturelles, l’eau potable est une ressource rare et menacée qu’il convient d’économiser. Elle a également un coût qui incite à limiter les consommations. Concernant les rejets d’eaux usées, les entreprises se doivent de les maîtriser pour préserver les milieux naturels.
L’arrêté du 2 février 1998 relatif aux prélèvements et à la consommation d’eau ainsi qu’aux émissions de toute nature précise des seuils de rejets polluants dans les eaux usées à ne pas dépasser. Cependant en fonction des milieux récepteurs et de la dangerosité de l’activité de l’entreprise, les Préfets peuvent abaisser ces seuils.
Economiser la ressource en eau potable
Toutes les entreprises ne sont pas logées à la même enseigne puisqu’en fonction de leur localisation géographique, la ressource en eau peut être plus ou moins disponible et plus ou moins chère.
Dans tous les cas, la ressource en eau est précieuse et les entreprises se doivent de la préserver tout en menant les actions suivantes :
- Equiper les installations de compteurs permet de mesurer les quantités consommées et de traquer les fuites.
- Lorsque cela est possible, mettre les procédés en circuit fermé (comme en traitement de surfaces) permet de récupérer et de recycler en interne l’ensemble des eaux de process.
- Equiper les sanitaires en dispositifs automatiques pour les chasses d’eau et le lavage des mains évite les gaspillages.
- Récupérer les eaux de pluie peut permettre d’alimenter les procédés et le lavage des locaux tout en économisant la ressource.
Limiter puis traiter les rejets d’eaux usées
L’entreprise doit tout d’abord identifier les sources de rejets puis limiter ses rejets d’eaux usées.
Les exemples suivants sont des pistes à suivre :
- limiter les consommations pour limiter les rejets,
- vérifier l’état des réseaux d’assainissement (fuites mais également collecte d’eaux parasitaires),
- mettre les procédés qui le permettent en rejet zéro (c’est-à-dire recycler en interne toutes les eaux de process),
- éviter toute contamination des eaux usées par des déchets dangereux et produits dangereux (stockage sur rétention des substances dangereuses),
- traquer les substances toxiques utilisées par l’entreprise et les substituer par des produits non dangereux afin d’éviter tout rejet toxique dans les eaux usées.
Les rejets d’eaux usées doivent ensuite être traités avant de rejoindre le milieu naturel via un assainissement autonome ou collectif . Dans ce domaine, l’entreprise doit :
- signer une convention de déversement des rejets avec la collectivité dans le cas d’un assainissement collectif,
- respecter la règlementation en matière de seuils de rejet d’eaux usées,
- mettre en place des dispositifs de prétraitement des eaux lorsque cela est nécessaire (bacs à graisses, débourbeur, déshuileur…),
- faire appel à un prestataire spécialisé pour tout traitement de pollutions accidentelles.