> Accueil  > Mise en pratique

Métiers de bouche

Mise en pratique

Pour respecter l’environnement et les règles en matière d’hygiène et de santé dans les nombreux métiers de bouche de l’artisanat, il ne suffit pas de connaître les différents impacts du métier sur l’environnement.
Il faut ensuite adopter des bonnes pratiques dans le quotidien de l’entreprise. Il est également indispensable de maîtriser la réglementation environnementale.

Pour vous aider à mettre en place des actions efficaces, trouvez des informations sur les aspects réglementaires et pratiques pour chacune des rubriques suivantes :

N’oubliez pas de tester aussi vos pratiques actuelles dans chaque rubrique, pour savoir s’il vous reste beaucoup d’efforts à accomplir dans vos pratiques au quotidien.

Et pour aller encore plus loin sur les sujets qui vous intéressent, vous aurez l’occasion d’aller visiter des pages spécifiques sur le site internet du CNIDEP, le pôle national des questions d’environnement et d’artisanat. Si vous voulez en savoir plus sur le CNIDEP, rendez-vous à la page “Qui a fait ce site ?”.